Зонт вентиляционный островной относится к классу оборудования предназначенного для ресторанов, столовых, магазинов и используется для очистки воздуха на кухне от жира, масла, дыма и водяного пара. Зонт вентиляционный подключается к вытяжной системе вентиляции. Подвешивается над оборудованием расположенным на расстояние от стены.